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Les ripailles des templiers - La ferme du monde

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Les ripailles des templiers - La ferme du monde

La Commune de Carentoir dans le Morbihan a un passé historique et culturel très riche. Au 14ème siècle, les Templiers l’ont érigée en chef-lieu d’une des 4 grandes Commanderies Bretonnes. En témoigne l’Eglise St Jean Baptiste du Temple qui renferme un Saint Dormant du 13ème siècle (seulement 2 autres gisants en France). Cette église rénovée ouvre ses portes aux visiteurs. 


A 3 km de là, sur le site du Bois Brassu, on célèbre encore « les Ripailles des Templiers » dans un ancien manoir de ferme. On y cuisine le cochon grillé à la broche, préparé avec patience et savoir-faire par

« Maître Gaston ». Les Ripailles se dégustent en chansons et en danses.

Quelques chanceux pourront être intronisés chevalier par le commandeur…  “Ici on festoie, on chante et on s’amuse”

Visite guidée de l'Eglise Templière du XIIème siècle, organisée par la commission patrimoine

L’église témoigne du passé, quand Carentoir était la plus grande commanderie templière du Morbihan.

Déjeuner « cochon grillé » avec musique et animation pendant le repas - Cérémoniale des Templiers

Menu (A titre indicatif)

Apéritif des Templiers

Assiette de Charcuterie

Cochon Grillé avec sa Ratatouille et ses Flageolets

Tartelette aux Pommes servie tiède avec sa Boule de Glace

Café – Vin à discrétion (rouge/rosé) et bouteille d’eau de source

Visite commentée du parc animalier en petit train

Depuis 1996, le parc animalier de « La Ferme du Monde » à Carentoir dans le Morbihan en Bretagne, rassemble 400 animaux d’élevage des 5 continents, vivant en semi-liberté dans un parc boisé de 25 hectares.

 

Planning de la journée

08h00

Départ d'Ernée (place de la Noé Guesdon)

08h20

Départ de la Baconnière (Garage Gandon)

08h40

Départ de Laval

09h00

Départ de Saint Berthevin (Parking des portes de Coupeau)

20h30

Retour (Heure approximative)

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