Merveilles de Croatie

Petit déjeuner à l'hôtel puis départ pour la visite du parc national des lacs de Plitvice dans les montagnes de la région nommée Lika. Vous changerez complètement de paysage et de climat ! Ce phénomène naturel classé par l’UNESCO se compose de 16 lacs aux eaux cristallines qui se déversent l’un dans l’autre en de magnifiques cascades. Un paradis de nature. Visite du parc national avec les cascades de travertin de la partie supérieure, le bateau électrique sur le grand lac central Kozjak et le canyon inférieur avec la grande chute.

Déjeuner dans le parc national pour couper la promenade.

Retour à l'hôtel, dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel puis route jusqu’au port de Vodice.

Embarquement sur un bateau d’excursion réservé pour le groupe. Verre de bienvenue à bord.Navigation le long de l’archipel de Šibenik pour passer devant le fort Saint Nicolas (UNESCO), une forteresse située en mer à l’entrée du majestueux passage de Saint Antoine menant à la baie de Šibenik.

Accostage pour la visite guidée de la vieille ville avec promenade dans ses ruelles pittoresques.

Déjeuner à bord.  Navigation jusqu’à l’île Zlarin, historiquement connue pour le travail du corail. Visite du musée du corail.

Retour à Vodice en longeant l’île de Prvić. Retour à l'hôtel, dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’à l’île de Pag qui est reliée au continent par un pont spectaculaire. Découverte libre de la ville de Pag.

L’île de Pag est une île typique du golfe du Kvarner avec deux visages : un côté ouest verdoyant et le côté regardant le massif Velebit complètement rocailleux à cause du vent Bura descend les versants abrupts de la montagne et emporte des embruns dont le sel « brûle » la végétation. Les troupeaux de chèvres et moutons qui évoluent dans ce contexte donnent une viande et un lait naturellement salés et enrichis des herbes aromatiques qui seules peuvent pousser dans ce milieu hostile aux plantes. Ainsi les restaurants et les fromages de Pag sont très réputés.

Poursuite jusqu’au village Kolan. Visite de la fromagerie Gligora, la plus primée de Croatie, productrice du célèbre paški sir – le fromage de l’ile de Pag (fromage de brebis).

Déjeuner gastronomique dans un petit restaurant agrotourisme local. Vous dégusterez l’agneau renommé de Pag cuit sous la cloche.

Visite guidée du centre historique de Zadar qui bénéficie d’un héritage très ancien remontant à l’antiquité et classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.

Petit déjeuner à l'hôtel. Route panoramique jusqu’à Orebić, passant par les plateaux dalmates, l’hortillonnage du delta du fleuve Neretva et le pont spectaculaire long de 2,5 km entre la presqu’île de Pelješac et le continent.

Transfert en bateau d’Orebić à la ville Korčula. Déjeuner .puis visite guidée du centre historique de Korčula.

Korčula retransmet l’esprit des îles dalmates marquées par la présence vénitienne et les influences de la République de Dubrovnik. Son histoire est surtout marquée par les confréries qui sont encore en activité aujourd’hui. Port maritime important au Moyen-Age, elle a donné naissance au grand commerçant et voyageur Marco Polo.

Transfert en bateau de Korčula à Orebić. Route panoramique à travers la presqu’île de Pelješac jusqu’au village Ponikve.

Pelješac est la plus longue presqu’île de Croatie et un territoire d’une beauté sauvage avec ses criques aux eaux cristallines. Elle est réputée pour ses vins notamment le Dingač, produit dans le vignoble de Potomje, comptant parmi les meilleurs rouges du pays.

Dégustation* de vins et d’huile d’olive chez une famille de vignerons.
Installation à l’hôtel à Mlini sur la riviera de Dubrovnik. Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l'hôtel. Visite guidée de la vieille ville de Dubrovnik.

Dubrovnik fut une cité-état méditerranéenne qui a su préserver sa liberté et éviter les conflits grâce à une habile diplomatie. Elle a aboli l’esclavage déjà au 15e siècle, ses mesures d’hygiène ont su éviter les grandes épidémies, ses façades sont toutes identiques afin d’éviter les troubles sociaux... autant de mesures étonnantes de ce système avant-gardiste dans l’histoire. L’ampleur de son commerce peut se lire dans chaque pierre de cette cité qui compte parmi les villes médiévales les mieux préservées au monde. « La Perle de l’Adriatique » classée par l’UNESCO est le haut lieu du tourisme en Croatie et vous surprendra par sa beauté et sa culture exceptionnelle au carrefour entre l’Europe, la Méditerranée et le Proche Orient.

Déjeuner typique dans un restaurant dans le centre historique de Dubrovnik.

Temps libre pour profiter pleinement de la ville à votre rythme. Nous vous conseillons de visiter le palais des recteurs, les monastères des franciscains pour son ancienne pharmacie et des dominicains pour sa collection de peintures typiques de Dubrovnik, sans oublier ses imposants remparts ! (avec supplément sur place)

Retour à l'hôtel pour le dîner.

Départ après le dîner pour assister à un spectacle de Lindo, une ancienne tradition de 60 ans à Dubrovnik dont la réputation est mondiale. Il s’agit d’une association de niveau professionnel qui présente en costumes locaux les danses traditionnelles de toutes les régions de Croatie. Un moment riche en mouvements et couleurs.

Nuit à l'hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel. Route jusqu’au village de Perast dans les Bouches de Kotor. 

Les Bouches de Kotor sont une baie avec une forme très organique, des versants de montagnes abrupts, rappelant un fjord, paysage classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’intégralité du village de Perast est classée patrimoine historique. Après une agréable promenade à travers le site, des bateaux-navettes vous amènent à l’église Notre-Dame-du-Rocher édifiée sur un îlot artificiel par les habitants de Perast, afin de rendre hommage à une icône de la vierge, retrouvée selon la légende sur un rocher en plein mer. 

Depuis l’ilot de Perast, remontée des Bouche de Kotor en bateau pour arriver à Kotor à l’ancienne : depuis la mer !  

Déjeuner sur les imposants remparts de la ville. (si le temps le permet, sinon dans le restaurant de l’actuel hôtel Cattaro qui fut le théâtre construit par Napoléon)

Visite de la vieille ville de Kotor incluant la cathédrale Saint Triphon et le musée maritime. 

Retour à l'hôtel en court-circuitant les Bouches de Kotor par un petit bateau-ferry (10 minutes de traversée). Dîner et nuit.

Petit déjeuner à l’hôtel et temps libre pour profiter de votre dernière matinée. Route jusqu’à Cavtat. Déjeuner et découverte de la ville avant le transfert vers l'aéroport de Dubrovnik. Dîner libre. Décollage vers la France en début de soirée. Arrivée à Paris où notre autocar vous attendra pour le retour.