Jura

Petit-déjeuner et départ pour Salins-les-Bains, charmante cité nichée au cœur du Jura, réputée depuis des siècles pour ses sources salées. Vous y découvrirez la Grande Saline, site exceptionnel dont l’histoire remonte à plus de 1 200 ans et qui est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au fil de la visite, plongez dans l’univers fascinant de la production du sel, véritable richesse de la région. Considérée comme l’une des plus anciennes usines de France, la Grande Saline illustre parfaitement l’évolution des techniques industrielles et la longévité exceptionnelle d’une activité qui a profondément marqué l’histoire locale. Déjeuner en cours de route.

L’après-midi, continuation vers Arbois, au cœur du vignoble jurassien, pour la visite de la Maison de Louis Pasteur. Conservée dans son état d’origine, cette demeure chargée d’histoire vous invite à entrer dans l’intimité du célèbre scientifique. 
Puis, découverte du vignoble jurassien et dégustation* des meilleurs crus dans un caveau.

Retour à l'hôtel, diner et nuit.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Après le petit-déjeuner, départ en direction des gorges du Flumen, au cœur des paysages verdoyants du Haut-Jura, avant de rejoindre le village de Lizon, réputé pour son savoir-faire artisanal. Vous y découvrirez l’histoire fascinante du métier de tourneur, qui consiste à façonner différentes matières telles que le bois, l’os ou encore la galalithe. Rencontre avec un maître artisan et démonstration de tournage sur corne. 
Poursuite jusqu'au lac de Vouglans, pour un agréable déjeuner-croisière à bord du bateau Le Louisiane. Au fil de l’eau, laissez-vous séduire par la beauté des paysages qui défilent sous vos yeux. 
L’après-midi, continuation par la route des Lacs, jusqu'à la célèbre cascade de l’Éventail, la plus célèbre des cascades du Hérisson. D'une hauteur de 65 mètre, c'est un véritable joyau du patrimoine naturel jurassien. Retour à l'hôtel, diner et nuit.

Après le petit-déjeuner, départ pour Les Rousses, à la découverte des célèbres caves d’affinage Juraflore, installées au cœur du Fort des Rousses, l’une des plus grandes forteresses de France. Cet édifice historique, autrefois à vocation militaire, accueille aujourd’hui des milliers de meules de comté, qui bénéficient de conditions idéales pour développer leurs arômes. Au cours de la visite, vous découvrirez les secrets de l’affinage et le savoir-faire des maîtres affineurs, avant de profiter d’une dégustation de comtés de 12, 18 et 24 mois d’affinage, pour apprécier toute la richesse des saveurs de ce fromage emblématique du Jura. Déjeuner à l'hôtel.

Route vers les Hautes-Combes du Jura, région de grands espaces et de paysages préservés, offrant de magnifiques points de vue sur la Haute Chaîne du Jura et ses reliefs majestueux. Poursuite vers Saint-Claude, ville emblématique du Haut-Jura, réputée pour son savoir-faire dans la fabrication des pipes et la taille du diamant. Vous découvrirez la cathédrale Saint-Pierre, remarquable par son architecture, ainsi que le célèbre Grand Pont, avant de profiter d’un temps libre pour flâner dans les rues du centre-ville et découvrir ses boutiques. Sur le chemin du retour, arrêt au Chapeau de Gendarme, curiosité naturelle emblématique de la région, puis découverte de la combe du lac de Lamoura, un site paisible entouré de paysages verdoyants. Retour à l’hôtel, diner du terroir, soirée musicale et nuit.

Petit-déjeuner à l'hôtel, remise d'un cadeau souvenir et route du retour vers Ernée. Déjeuner en cours de route.